在高温天气里，人体新陈代谢加快，消化系统负担加重。因此，饮食应以清淡、易消化为主。烹饪时尽量使用蒸、煮、炖、白灼等方式，少吃煎炸、烧烤、重油重辣的食物，减轻肠胃负担。同时，可以适量摄入奶、蛋、水产品、瘦肉、大豆制品等优质蛋白质，以满足身体所需。

高温天气，人体出汗较多，容易导致水分和矿物质流失，饮食中要适量补充水分和矿物质。建议多吃含钾的食物，如绿叶蔬菜、香蕉、土豆、鲜豆类等，以维持电解质平衡。此外，可以适量食用富含钙、镁的食物，如绿叶蔬菜、坚果等，以保证矿物质摄入充足，增强体力，保持身体健康。

用心搭配，增加食欲

炎炎夏日，食欲减退，市民朋友可以通过搭配食物的色彩，提升食物的“颜值”来增加食欲。将颜色鲜艳的蔬菜，如彩椒、胡萝卜、洋葱、莴苣等一起搭配，从视觉上提升食欲。主食中可以添加红豆、绿豆、紫米、玉米、红薯、小米等不同颜色搭配，让主食变得五颜六色，增加食欲。此外，还可以搭配一些生津养胃、益气消暑的汤，如苦瓜排骨汤、绿豆

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