[春季野菜食用请注意!]
发布日期: [2024/4/24]  共阅 [73] 次

当前正值春夏时节,各类时令野菜、野花、野生菌生长旺盛。野菜、野花、野生菌品种繁多,一旦采摘、食用不当,极易引起中毒,严重者甚至危及生命安全。为有效遏制、防范食用野菜、野花、野生菌中毒事件发生,保障广大人民群众身体健康和生命安全,新津市场监管特发布预防食用野菜、野花、野生菌中毒的风险提示:

01不随意采摘、出售、购买或加工制作不熟悉、难以识别或来源不明的野菜、野花、野生菌。(常见不可食用的有毒植物:木薯、曼陀罗、苦葫芦瓜等;有毒可食用但烹饪不当易中毒的植物:大白花、鲜黄花菜等。)

 

02各类集中用餐单位要加强用餐管理,严禁个人将采摘、购买的野菜、野花、野生菌带入食用。中小学校食堂、农村集体聚餐禁止加工烹调野菜、野花、野生菌,防止发生群体性食物中毒事件。

 

03如食用野菜、野花、野生菌后出现腹痛、腹泻、呕吐、皮下出血、视力模糊等症状,应立即就医,并保存好呕吐物等,以便迅速查明原因。


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