[春节期间食品选购安全要注意!]
发布日期: [2024/1/23]  共阅 [51] 次

1.预包装食品

 

首先,优先选择具有合法经营资质、良好经营条件、亮证亮照、卫生条件好的食品经营单位购买。

 

其次,认真阅读食品包装上的标签信息,注意厂名厂址、食品生产许可证编号、生产日期、配料表、保质期、贮存条件、营养标签、食用方法等;不购买无合法来源、无法提供厂家生产信息的食品。

 

最后,理性购买临期食品,注意食品保质期和贮存条件,不购买胀袋漏气、超过保质期或感官性状异常的食品。

 

2.食用农产品

 

选购鲜猪肉时,不能只图猪肉光鲜好看,应当查看猪肉胴体上是否加盖有合格印章(肉品品质检验合格印章和动物检疫验讫印章);如有需要,可要求经营者提供猪肉产品当日的“两证一报告”(《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》、非洲猪瘟病毒检测阴性报告)。

 

选购鱼、肉、蛋类、蔬菜及水果时,通过外观颜色、形状、气味等判断其新鲜程度;注意查看需要冷藏冷冻的食用农产品的储存条件。

 

3.散装食品

 

购买散装食品时,要查看散装食品是否有清晰的标签标识,标明厂家信息、生产日期、保质期、贮存条件等;谨慎购买无包装散装即食食品,要查看现场加工、贮存、销售场所的卫生条件,是否有防尘防蝇防腐等设施。

 

谨慎购买散装白酒,如需购买,要仔细阅读散装白酒的标签标识,注意其生产信息,不购买无法提供合法来源、无标签信息或标签信息不全的散装白酒。


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